本当に美味しい牛かつを、待たせずに。
神戸・三宮で生まれた厚切り牛かつ専門店です。厳選した高品質な牛ロース赤身肉を厚切りにし、注文を受けてから約90秒だけ揚げる——サクッとした衣の中に、ロゼ色のミディアムレアを閉じ込めました。脂に頼らない赤身ならではの、肉の旨みと柔らかさ、香りが身上です。
ソースは老舗ホテル直伝の特製デミグラス、さっぱりの和風おろしポン酢、コクのあるてり月見の3種類。北海道産「ななつぼし」を強火で炊いたご飯、味噌汁、キャベツはおかわり自由。カウンター中心で、おひとり様もお気軽にどうぞ。
店舗情報・行き方
| 店名 | 厚切り牛かつ専門店 神戸 牛かつ亭 三宮本店 |
|---|---|
| 住所 | 〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1F-048 |
| アクセス | 阪急神戸三宮駅 西口から徒歩2分（各線三宮駅から徒歩約3分）。さんプラザ地下1階 |
| 電話 | 078-331-1235 |
| 営業時間 | 11:00～21:30（L.O. 21:00）／全日営業 定休日: 施設休業日に準ずる |
| 席数 | 19席（カウンター） |
ミディアムレア提供についての大切なお知らせ
日本語当店の牛かつは、中心部がロゼ色の「ミディアムレア」でご提供しております。お子様・ご高齢の方・妊娠中の方・体調の優れない方は喫食をお控えください。
ENOur gyukatsu (beef cutlet) is served medium-rare, pink in the center. Children, elderly guests, pregnant women, and anyone feeling unwell are kindly asked to refrain from eating it.
繁體本店炸牛排的中心呈粉紅色（三分熟）。兒童、年長者、孕婦及身體不適者請勿食用。
简体本店炸牛排的中心呈粉红色（三分熟）。儿童、老年人、孕妇及身体不适者请勿食用。
한국어당점의 규카츠는 속이 분홍빛인 미디엄 레어로 제공됩니다. 어린이, 어르신, 임산부, 몸이 불편하신 분은 섭취를 삼가 주시기 바랍니다.